Gastronomia

A cultura Marroquina, é uma das culturas mais ricas do mundo, a gastronomia é um reflexo da abundancia de alimentos repletos de sabor, como é o caso dos cominhos, azeitonas, laranjas….

O pão quase sempre caseiro encontra-se em todas as refeições, uma vez que nos locais mais típicos serve como ajuda para pegar nos alimentos.

Chá

O chá Marroquino é feito com chá verde e menta fresca, serve como receção de boas vindas a todos os que chegam a um local. A água é fervida na hora com chá verde e colocado no fim um ramo de menta e açúcar a gosto.

Pão

O pão marroquino é um dos alimentos mais marcantes nas refeições marroquinas, ele é dividido  no inicio da refeição pelas várias pessoas na mesa o que lhe traz um caracter religioso, também é essencial para acompanhar a refeição

Tajine

A tajine é um recipiente típico em barro onde todos os alimentos são cozinhado em fogo lento preservando assim todo o seu sabor e nutrientes. Aos pratos feitos com este recipiente dão o nome de tajine que pode ser de vários alimentos.

× Como posso ajudar?